लंदन। अगर आप फास्ट फूड के शौकीन हैं तो अगली बार इसके साथ कॉफी पीने से परहेज करें। ऐसा इसलिए क्योंकि इन दोनों का एक साथ सेवन खून में शुगर का स्तर बढ़ा सकता है।
शोधकर्ताओं की मानें तो अगर एक स्वस्थ व्यक्ति भी फास्ट फूड के साथ कैफीन युक्त पदार्थ का सेवन करता है तो उनके खून में शुगर का लेवल डायबिटीज होने की हद तक बढ़ जाता है। ‘जरनल ऑफ न्यूट्रिशन’ में छपे एक शोध के मुताबिक शरीर में प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली वसा खून में मौजूद शुगर को संतुलित रखती है लेकिन अगर इसके साथ कैफीनयुक्त कॉफी मिल जाए तो शरीर में इसका असर उलटा हो जाता है। और यह अंगों को प्रभावित कर सकती है। कैनेडा की ग्यिूल्फ यूनिवर्सिटी के शोध प्रमुख मैरी सोलिल बियूडोइन ने यह जानकारी दी।
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